Por Macuspato
Las peleas de gallos son un patrimonio cultural inmaterial que tiene mas de 500 años de antigüedad. En este mundo galleril hay personajes de notada relevancia como el señor Jorge Antonio Méndez y Méndez, conocido en el ámbito como “El Pollo Méndez”
Para él un hecho que cobra relevancia e identifica a un gallero es el amor, al gallo, el arte , la cultura , el apego a las tradiciones, y sobre todo, la lucha constante por conservar la identidad nacional.
Su vida en los gallos está plagada de historias, recalca la dedicación,la pasión y constancia que permiten darse a conocer y tener una permanencia en este deporte.
Es así como el club gallístico Zac Motul hace entrega de un reconocimiento a su persona el 16 de abril de 2017 como club gallístico de pico y espuela , por su destacada trayectoria gallística en el estado de Yucatán, cuando el pollo Méndez se encontraba en un periodo de receso.
La pasión por los gallos es algo que se contagia, que te atrapa, el gallo está lleno de misticismo, afirma.
Haciendo un análisis, buscando en su memoria “El Pollo Méndez” comenta: para fomentar esta conciencia de respeto por nuestras tradiciones gustaba de regalar gallos a los niños para sembrar esa semilla de patriotismo y amor por nuestras raíces culturales.
“Esos que fueron niños ayer, hoy siendo adultos me recuerdan con mucho aprecio en Motul”, señala.
El reconocimiento y cariño de la gente es algo que me han regalado los gallos, expresa emocionado don Jorge.
El mensaje que quiere dejar a la sociedad en general es que se sepa que el gallo es para buscar amistades, desea que en el mundo de la gallística se perciba esa hermandad.
